Dough Academy | Corso One-to-One

CORSO ONE-TO-ONE

Percorso Individuale Personalizzato

Formazione personalizzata su panificazione e impasti direttamente con me, con 2 mesi di supporto dedicato.

Corso Individuale 2 Mesi

€120 a Singolo Percorso

Il percorso formativo su misura per le tue esigenze!

Ogni persona ha ritmi di apprendimento diversi e spesso i corsi di gruppo non permettono di approfondire ogni dubbio o di procedere secondo i propri tempi. Il corso One to One nasce proprio per rispondere a questa esigenza: un'esperienza formativa completamente personalizzata che ti accompagna rispettando le tue disponibilità e il tuo stile di apprendimento.

SEMPRE DISPONIBILE!
Accesso Immediato

IL TUO PERCORSO INIZIA QUI

Ti seguirò personalmente dall'inizio alla fine, costruendo insieme a te un percorso che si modella sulle tue necessità.

Avrai la libertà di sperimentare con calma, di ripetere ogni preparazione tutte le volte che desideri e di ricevere feedback personalizzati su ogni tua prova. La vera forza di questo approccio sta nella possibilità di crescere gradualmente, consolidando ogni competenza.

Il percorso inizia con una consulenza video dedicata dove imposteremo insieme il lavoro, analizzeremo le basi teoriche della ricetta scelta e potrai farmi tutte le domande che desideri. Da quel momento partiranno due mesi di supporto: potrai inviarmi le tue prove, ricevere correzioni immediate e consigli mirati per perfezionare ogni aspetto della preparazione.

Ricette Disponibili

Ecco le ricette che potremo approfondire insieme durante il percorso:

PIZZA NAPOLETANA:

Pizza napoletana metodo diretto 72% idratazione
Pizza napoletana con 50% biga
Pizza napoletana con pasta di riporto

Pizza al trancio
Focaccia genovese
Focaccia di semola con poolish

PRODOTTI ROMANI:

Pizza tonda romana metodo diretto
Pizza tonda romana con poolish

Pala romana 80% biga
Teglia romana metodo diretto

PIZZA AL PADELLINO:

Padellino gourmet alta idratazione
Padellino gourmet bassa idratazione

INIZIAMO A LAVORARE INSIEME

Come Funziona il Percorso One-to-One?

Accedi ad un'esperienza su misura che ti permette di costruire competenze solide attraverso la pratica costante, il feedback personalizzato e la tranquillità di poter procedere secondo le tue disponibilità e capacità di assimilazione.

Il percorso di 2 mesi con me include:

Video-ricetta completa - Accesso permanente alla video ricetta (completa in tutti i passaggi dall'impastamento fino alla cottura).
Consulenza iniziale personalizzata - Video consulenza dedicata per impostare il lavoro e chiarire ogni aspetto teorico (la video chiamata verrà registrata e sarà consultabile dal corsista).
Supporto bimestrale - 60 giorni di assistenza diretta tramite WhatsApp o Telegram per feedback sulle tue prove.
Correzioni immediate - Analisi personalizzata di ogni tua preparazione con consigli specifici per migliorare.
Apprendimento graduale - Possibilità di ripetere e perfezionare secondo i tuoi ritmi.
Accesso illimitato - Video-ricetta sempre consultabile per rivedere ogni passaggio quando necessario

PARTI DA QUI

Una passione iniziata 30 anni fa…

Ciao mi chiamo Mirko Savoia e sono un pizzaiolo con 30 anni di esperienza.

Da diversi anni aiuto sia professionisti che appassionati casalinghi ad imparare a preparare eccellenti pizze, pane, focacce e tanti altri prodotti di panificazione.

Col tempo ho capito che, tramite l’insegnamento delle giuste conoscenze, chiunque può imparare a preparare a casa propria ottimi impasti allo stesso livello, o addirittura meglio, di quelli dei più famosi professionisti.

Per questo il mio obiettivo è aiutare gli appassionati “casalinghi” del mondo della pizza a realizzare tutto questo con semplicità e tanta passione.

Attraverso Dough Academy e il mio canale YouTube "Mirko Savoia Pizza Chef" aiuto ogni giorno migliaia di appassionati ad elevarsi dal livello amatoriale, verso una competenza quasi professionale.

I miei corsi spaziano dalla teoria degli impasti alle masterclass pratiche, sempre con un numero limitato di partecipanti per garantire il migliore servizio possibile.

Collaborazioni e partecipazioni:

Iniziamo Questo Percorso Insieme!

Hai delle domande? Scrivimi a: info@doughacademy.it

Dettagli ordine:

Hai un codice sconto?

Informazioni di Contatto:

Informazioni per la Ricevuta:

Metodo di Pagamento:

Accetto il trattamento dei miei dati personali per le finalità di questo sito, come descritto nell’informativa privacy e nei termini e condizioni.

FAQ - Domande Frequenti

Come funziona esattamente il corso One-to-One?

Ti verrà inviata immediatamente la video ricetta scelta, successivamente fisserai la tua consulenza video personalizzata dove imposto il lavoro e analizziamo la ricetta. Poi hai 2 mesi di supporto diretto tramite WhatsApp o Telegram per inviarmi le tue prove e ricevere feedback immediati.

Quanto dura il supporto personalizzato?

60 giorni di assistenza diretta. Video-ricetta e consulenza registrata rimangono tue per sempre.

Posso scegliere qualsiasi ricetta?

Sì, tra napoletana, romana, pala, teglia, padellino e focacce. Il percorso è completamente personalizzato sulle tue esigenze specifiche.

Devo seguire un programma fisso?

No, procedi ai tuoi ritmi. Puoi ripetere ogni preparazione quanto vuoi senza scadenze fisse.

Che differenza c'è rispetto ai corsi di gruppo?

Attenzione dedicata al 100% solo a te, ritmi personalizzati, ricetta a tua scelta e supporto diretto 24/7 per 2 mesi. È l'esperienza più esclusiva.

Cosa rimane dopo i 2 mesi di supporto?

Video-ricetta completa e consulenza registrata consultabili per sempre. I materiali formativi non scadono mai.

Ho altre domande, a chi posso chiedere?

Per informazioni dettagliate, dubbi o domande non esitare a contattarmi scrivendo a: info@doughacademy.it

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